Batatas Rústicas com Sal Parrilla com Pimenta Felicitá Chef e Ervas
Crocantes por fora, macias por dentro e cheias de sabor, uma opção perfeita para acompanhar qualquer refeição ou servir como petisco.
Batatas Rústicas com Sal Parrilla com Pimenta Felicitá Chef e Ervas
Lave bem 500g de batatas (pode usar com casca) e corte em gomos médios, mantendo tamanhos parecidos para garantir um cozimento uniforme. Coloque em uma panela com água e uma pitada de sal, levando ao fogo por cerca de 5 a 8 minutos após levantar fervura, apenas para dar uma leve pré-cozida.
Escorra bem as batatas e deixe secar por alguns minutos. Em uma tigela, misture as batatas com um fio generoso de Figueira da Serra Tempero Gourmet, alho picado e ervas secas como alecrim e orégano. Misture bem para que todos os pedaços fiquem envolvidos.
Distribua as batatas em uma assadeira, evitando que fiquem sobrepostas, e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 a 40 minutos. Na metade do tempo, vire as batatas para garantir que dourem por igual.
Assim que estiverem douradas e crocantes, retire do forno e finalize com Sal Parrilla com Pimenta Felicitá Chef, ajustando o sal conforme o gosto. Se quiser, adicione ervas frescas por cima para dar um toque especial.
Sirva imediatamente, como acompanhamento de carnes, hambúrgueres ou até mesmo como um petisco delicioso para compartilhar.
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